Getrocknetes, feinkörniges Natriumchlorid, das den Anforderungen der Lebens-mittelverordnung entspricht. Der Zusatz eines Antiklumpmittels verleiht dem Salz gute Fliesseigenschaften. Das Antiklumpmittel ist nahezu wasserunlöslich, weshalb nach Auflösen des Salzes in Wasser eine weisse Trübung zurückbleibt. Aufgrund der guten Rieselfähigkeit eignet sich das Produkt speziell für die maschinelle Dosierung.