Getrocknetes, gemahlenes, pulverförmigesNatriumchlorid, das den Anforderungen desschweizerischen Lebensmittelgesetzes und des Codex Alimentarius entspricht. Das Salz enthält ein wasserunlösliches Antiklumpmittel, weshalb nach Auflösen in Wasser eine weisse Trübung zurückbleibt.

In der Nahrungsmittelindustrie, für Pommes-Chips, Pop-Corn, Salznüsse etc.